Flan de huevo

Ingredientes:

1 litro de leche

8 cucharadas soperas de azúcar

6 huevos

Preparación:

Verter la leche con los huevos y el azúcar, en un bol grande, remover con la batidora hasta que este totalmente ligado.

Echar en los moldes el caramelo y removerlos para que se manchen los lados del molde de caramelo. Verter el contenido del bol en los moldes.

Calentar el horno a 180 grados y sacar la bandeja antes. Llenar la bandeja con un dedo de agua y poner encima los moldes, cuando este caliente el horno, introducir la bandeja.

Tarda aproximadamente 30 minutos, pero para saber si están hechos podéis introducir en el centro de algún molde una aguja de punto o un pincho, si sale limpio están listos.